מיזם מיוינו הוקם כדי לספק לאוהבי היין יין טעים, איכותי ולא פחות חשוב – נגיש ולא יקר!

כדי לאפשר את המחירים המשתלמים ביותר היין שלנו מיובא משלושה יקבים נבחרים בלבד – קואופרטיבים מחבל לה מנצ’ה שבספרד. הקניה המרוכזת מאפשרת לנו להשיג את המחירים הטובים ביותר ולהציע כאן בארץ מחירים אטרקטיביים במיוחד והנחות משמעותיות ברכישת ארגזיי יין.

כמו כן תוכלו למצוא אצלנו גם יין בקופסאות BAG IN BOX של 3 ו- 5 ליטר – יין איכותי המגיע בקופסא עם שקית ואקום וברז נשלף הנשמר היטב במשך למעלה מחודש מרגע הפתיחה, מה שמאפשר לצרוך יין מצויין לאורך זמן ובמחיר ללא תחרות.

 

אודות

שמי אסף, ואני הבעלים, הקניין, איש השיווק, והמחסנאי של MIVINO.
אני לא יבואן גדול, וגם לא מתכנן להיות כזה. אני פשוט אדם שאוהב יין טוב, ושמח לחלוק אותו עם אחרים.

מעבר לכך, אני מתשדל להיות כלכלן מועיל, ונמצא במאמץ תמידי למצוא דרכים להפוך את החיים הצרכניים שלנו ליעילים ומשתלמים יותר. לשמחתי גיליתי שבעזרת תכנון מוקפד ומודל עסקי מהודק ניתן להוריד מחירי היין המיובא מבלי להתפשר על הטעם, האיכות והשירות.

אני מאמין שראוי ליהנות מיין בכל עת שרוצים, ושיין טוב ממש לא חייב להיות יקר.

איך הכול התחיל

בצעירותי גרתי מספר שנים בספרד, במהלכן יצא לי לטעום הרבה יינות מקומיים ובמחירים מקומיים. אך מאז שחזרתי לארץ התקשיתי להשלים עם המחיר שאנחנו נאלצים לשלם עבור מוצר כ”כ בסיסי כמו יין.

בחיפוש אחר היין הספרדי האידיאלי לייבוא גיליתי שלא מעט מבקבוקי היין המקבילים לאלה שאנחנו שותים, בעיקר מספרד, איטליה וצרפת, מורכבים בחלקם מיין מלה מנצ’ה, אך מבוקבקים תחת שם המותג הרצוי, ונמכרים כמובן במחירים אחרים. תעשיית היין בלה מנצ’ה נהנית מיתרונות אקלימיים וכלכליים רבים שמאפשרים ייצור של יין איכותי, טעים, כייפי ולא יקר, ובקיצור – VALUE FOR MONEY.

אז הגעתי ללה מנצ’ה בעצמי, מתוך כוונה להגיע למקור היין ולרכוש אותו ישירות מהיצרנים, ובכך להבטיח יין טהור ולא מעורבב, ובנוסף לחסוך את תהליך התיווך שעובר היין מהרגע שהוא נבצר בכרמים ועד שהוא מגיע ללקוח.

מתוך חיבה משותפת ועמוקה ליין, נוצרה שיחה עם בעלי היקבים, שבמהרה הפכה לידידות חמה, ולאחר מכן גם לשיתוף פעולה.

איך הכול המשיך

הקפדתי לפנות רק ליקבים קואופרטיביים, המונים בין 400 ל-600 בעלי כרמים, אשר עובדים מתוך אהבה אמיתית ליין, ומתפרנסים בכבוד, מבלי לקדש את מקסום הרווחים בכל רגע. היקבים הללו אינם משקיעים בהוצאות שיווק מיותרות כך שמחיר היין מורכב ברובו מעלויות הייצור והאריזה בלבד.

שלושת היקבים מהם מגיע היין מייצרים כ-10 מיליון ליטר יין בשנה כל אחד (כמות דומה לכל היין המיוצר בישראל בכל שנה), ומוכרים כמעט את כולו במיכליות ליקבים אחרים בספרד (כולל לריוחה ולריברה דל דוארו) וברחבי אירופה.
מבין כל היין המיוצר ביקבים פחות מ-1% – זה המגיע מהגפנים הותיקות והמובחרות ביותר – נועד לביקבוק. לכן גם מחצית מבקבוקיי היין בחנות ובאתר מיוצרים באלפי בקבוקים בודדים בלבד בכל שנה – מה שהופך כל בציר לייחודי ומוגבל בכמות.

המטרה העיקרית של העסק היא שגם לאחר עלויות ההובלה, המיסים והביורוקרטיה, יתאפשר להביא לחובבי היין בישראל יין מעולה ובמחיר מעולה. בינתיים זה עובד 🙂

אז איך זה עובד

כל מבחר היינות שלנו נמצא בחנות הנמצאת ברח’ אבן גבירול 169, תל-אביב. החנות פתוחה בימים א’-ה’ בשעות הערב – 17:30-20:30, ובימי שישי בבוקר – 10:30-14:30. ניתן ומומלץ לתאם איתנו גם לכל שעה אחרת – אנחנו מאוד זמינים ונגיע בשמחה.

גם הרכישה דרך האתר היא נוחה ופשוטה ומאפשרת להזמין את היין עד הבית או לאיסוף מהחנות בשעות הפתיחה או בתיאום מראש. המשלוחים מתמקדים כרגע בעיקר בתל-אביב והסביבה אך ניתן לתאם איתנו משלוחים גם לשאר חלקי הארץ.